Những năm trở lại đây, tỉ lệ mắc bệnh ung thư gan ngày càng cao, và đã trở một thành sát thủ đe dọa nghiêm trọng sức khỏe con người.
Bình thường, ung thư gan không có liên quan gì đến thực phẩm ăn hằng ngày. Trừ khi chúng ta lạm dụng dùng thực phẩm bảo quản thời gian quá dài hoặc thực phẩm biến chất rất dễ dẫn đến ung thư gan vì vậy nhất định không được ăn những thực phẩm đã bị biến chất.
Nếu như thấy gạo hỏng, hoặc phát hiện thịt bò bị chua, hoặc cảm thấy thực phẩm mà dầu bị nhiễm khuẩn, thế thì nhanh chóng vứt bỏ đi!
Bởi vì thực phẩm sau khi bị hỏng, vi sinh tố sẽ sinh ra một loại vật chất độc tính lớn gây ung thư gan – AFT, nó là một loại vật chất có độc tính mạnh, khi vào cơ thể con người sẽ phá hủy gan.
Là cơ quan giải độc trong cơ thể con người, gan phụ trách chuyển hóa vật chất chứa độc tố, khi lượng độc tố nhiều khiến gan không có cách nào phân giải, sẽ tồn đọng trong gan, gan tích tụ quá nhiều vật chất chứa độc tố sẽ có thể tổn hại các tế bào gan, thời gian dài, các tế bào gan sẽ chết.
Rất nhiều người cho rằng táo phát độc chỉ có phần bị hỏng nhiễm khuẩn, chỉ cần cắt bỏ, phần khác vẫn tốt, có thể ăn tiếp, thực tế không phải như vậy.
Một khi thực phẩm bắt đầu biến chất hỏng, phần chưa biến chất hoàn toàn đã bắt đầu quá trình trao đổi vi sinh tố, đã sinh ra một lượng vi khuẩn và độc tố mà mắt không thấy được.
Nếu chúng ta ăn, rất có thể sẽ gặp phải nhiều biểu hiện sẽ hành hạ chúng ta 3 – 5 ngày: trúng độc cấp tính, sốt, đau bụng, nôn mửa, chán ăn, trường hợp nghiêm trọng phải sau vài tháng mới có biểu hiện nhiễm độc, vàng da, phù gan, đau gan, lách to, trướng bụng, chân phù nề và gan không bình thường, cũng có thể xuất hiện phình tim, phù phổi, thậm chí co giật, hôn mê và các triệu chứng khác.
Vì vậy, trong cuộc sống chúng ta nhất định chú ý giữ thực phẩm tươi, không nên dùng thực phẩm bảo quản lâu hoặc thực phẩm biến chất hỏng, tuy tiết kiệm là đức tính tốt nhưng nó đem lại cho cơ thể chúng ta lại là sự tổn hại tới tính mạng.
Thực phẩm hỏng không nên tiếc, nên bỏ thì bỏ, nếu không sẽ nguy hiểm đến chính tính mạng bạn!
Theo vivovn.com
