24-04-2018
Trang chủ / Bạn trẻ / Hôn nhân gia đình / 9 loại nước MÁT LÀNH mẹ bầu 3 tháng cuối càng uống cật lực, thai nhi càng khỏe mạnh, sung sướng thích thú

9 loại nước MÁT LÀNH mẹ bầu 3 tháng cuối càng uống cật lực, thai nhi càng khỏe mạnh, sung sướng thích thú

Bầu gần 8 tháng bụng to quá rồi nên thường xuyên mệt mỏi, ê ẩm, đau lưng quá các mẹ ơi. Hôm em đi siêu âm bác sĩ còn kêu em bé hơi nhỏ, rồi gì ít ối nữa chứ, nghe mà nản quá trời nản. Bà bác sĩ dặn chỉ còn hơn 1 tháng nữa sinh rồi lo về uống nhiều nước, ăn nhiều đồ bổ vô cho tăng ối, sạch ối với em bé nở nang thêm chứ không là dễ đẻ non với lại con èo uột khó nuôi lắm.

Các mẹ ơi, em cũng muốn ăn nhiều cho bổ thai lắm, mà sao mấy tháng cuối này em mệt quá ăn không nổi, suốt ngày chỉ muốn uống nước no rồi nằm vật ra thôi. Buồn ơi là rầu!!! Đang căng như dây đàn thì mẹ chồng em gọi điện thoại vô hỏi thăm tình hình bầu bí ra sao, thằng cháu trong bụng có quậy đạp nhiều không. Em mới kể cái vụ mệt mỏi biếng ăn rồi thiếu ối với thai nhẹ ký cho mẹ nghe. Bà nghe xong bảo yên tâm đừng có lo, không ăn nổi thì mình uống. Thế là mẹ chồng con dâu buôn dưa lê bán dưa chuột với nhau cả gần tiếng đồng hồ. Mẹ chồng bày em các loại nước uống cực tốt cho bà bầu 3 tháng cuối, vừa bổ dưỡng cho thai, giúp thai tăng ký nhanh, thông minh, trắng trẻo, vừa tăng ối, lọc sạch ối, đẹp da cho mẹ. Em nghe mẹ bày mà mừng húm, thiệt chắc kiếp trước tu mấy đời nên kiếp này mới có được bà mẹ chồng dễ thương, có tâm như vậy.

Đây nè, mấy loại đồ uống mẹ bày cho em đây nè, mới nghe thôi chưa uống đã thấy hấp dẫn, mát lòng mát dạ rồi. Mẹ nào đang bầu 3 tháng cuối mà muốn bổ thai, tăng ối, đẹp da thì uống ngay và luôn nha. Tốt lắm đó ạ.

1/ Nước chanh ấm vào buổi sáng: Mẹ chồng dặn em sáng ngủ dậy vắt lấy vài giọt nước cốt chanh cho vào ly nước lọc ấm rồi nhấm nháp từ từ (có thể thêm xíu đường hoặc mật ong nếu muốn). Nước chanh giúp tăng cường miễn dịch, ngừa bệnh cúm, thúc đẩy hình thành mô xương thai nhi, hoàn thiện tế bào não và thần kinh thai nhi trong giai đoạn nước rút này. Nó còn thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp, tiền sản giật, lão hóa da, táo bón, mệt mỏi, lo âu đối với mẹ… thường xảy ra nặng nề ở 3 tháng cuối thai kỳ. À mẹ chồng em còn không quên dặn là nếu muốn giảm táo bón hiệu quả sau khi uống nước chanh phải nhịn ăn ít nhất 30 phút nha.

sang-tao-voi-nuoc-chanh-tuoi-huong-que-tuyet-hao-hinh-3

2/ Nước hạt rang thơm phức: Thay vì uống nhiều nước lọc cho tăng nước ối, con nở nang các mẹ chịu khó ra chợ mua mấy loại ngũ cốc như đậu xanh, đậu đen (hoặc mẹ nào hết tiền thì cứ lấy gạo cũng được) đem rang cho thơm rồi đun nước uống nha. Uống cái này không những tăng ối, lọc sạch ối mà còn đẹp da, thanh lọc cơ thể nữa đó.

cach-chua-loet-da-day-bang-tra-gao-lut

3/ Nước dừa non tăng ối, lọc ối: Nước dừa thì quá quen thuộc với bà bầu 3 tháng cuối rồi không nói chắc các mẹ cũng biết. Uống nước dừa cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng, khỏe mẹ khỏe con, nó còn có tác dụng tăng nước ối rất nhanh, làm sạch nước ối, con đẻ ra sạch bong không cứt trâu không có bợn nhớt mà da lại trắng hồng thích lắm. Tốt nhất cứ cách 1 ngày quất 1 trái nhen các mẹ. Hihi, uống hết nước nhớ lấy muỗng cạo phần cơm dừa ăn luôn nha đừng bỏ phí.

nd(Ảnh minh họa)

4/ Nước mía ngọt ngào nơi đầu lưỡi: Nước mía cũng giàu dưỡng chất, đặc biệt là nhiều đường nên uống tích cực trong 3 tháng cuối không những cải thiện lượng ối nhanh mà còn giúp thai nở nang, tăng ký nhanh chóng. Mỗi lần đi đâu về mệt mệt không ăn cơm nổi em thích uống ngay 1 cốc nước mía ngọt thơm phảng phất hương trái tắc, đã đời hai mẹ con. Nhưng mà mẹ nào bị tiểu đường thai kỳ thì uống vừa phải thôi nha đừng thường xuyên quá.

m%C3%ADa(Ảnh minh họa)

5/ Nước cam vắt mẹ nào cũng mê: Em bầu bì mệt mỏi nhưng đứa nào hú đi cà phê là đi liền hà. Vô đó toàn kêu ly cam vắt. Nước cam vắt thì tương tự như nước chanh rất nhiều vitamin C tốt cho phụ nữ mang thai lắm.

115(Ảnh minh họa)

6/ Nước ép trái cây với nhiều lựa chọn thú vị: Nước ép trái cây thì ngon miệng, bổ hết chỗ chê rồi. Mà các mẹ nên nhớ “mùa nào thức ấy” nha. Ví dụ đang mùa bơ các mẹ nên chọn uống bơ xay, đang mùa cà chua thì uống nước cà chua, mùa ổi uống nước ép ổi… chứ đừng uống loại quả trái mùa dễ nhiễm thuốc, hóa chất lắm. Em lâu lâu chơi độc lại thích uống nước ép dưa chuột, dưa chuột uống vào mát mà tăng ối nhanh lắm á. À nước ép dưa hấu tuy ngon nhưng em nghĩ mẹ bầu 3 tháng cuối nên hạn chế uống nha, tốt nhất với dưa hấu thì nên ăn trái, mà đừng ăn dưa hấu ướp tủ lạnh không tốt đâu.

b%C6%A1(Ảnh minh họa)

7/ Sữa hạt tự nấu thơm lừng bổ dưỡng: Mẹ chồng em bảo em uống nhiều các loại sữa hạt như: đậu xanh, đậu đen, mè đen, đậu nành, bắp ngô… sẽ giúp em bé bụ bẫm lắm, mẹ thì khỏe, da dẻ hồng hào, ngừa táo bón. Mẹ bày là mua mấy hạt đó về rang sơ, nấu rồi xay thành sữa cho thêm tí đường uống, các mẹ có thể xay riêng từng loại hoặc xay chung cũng được hết nha. Em thì thích xay riêng để đổi vị liên tục cho đỡ ngán. Chứ cái gì dù thơm ngon đến mấy mà uống liên tục ngày này qua ngày khác cũng ngán lắm.

maxresdefault2(Ảnh minh họa)

8/ Canh, nước luộc rau củ đơn giản mà “chất”: Nếu lười uống nước, quên uống nước, mẹ bầu nhớ dặn người nhà có nấu cơm thì nấu nhiều canh vô nha. Ăn canh cung cấp khá nhiều nước cho cơ thể, lại còn có vitamin từ rau củ nữa chứ. Lâu lâu mẹ cũng có thể mua bí đỏ, bí đao, bắp ngô, mía, khoai lang… về luộc lấy nước uống thay nước lọc. Vừa mát vừa có vitamin giúp ối trong sạch, da mẹ đẹp mịn màng, con trong bụng tha hồ vùng vẫy.

14051687_1736786763239933_3647322527821499045_n-e1481010536940(Ảnh minh họa)

9/ Sữa tươi không đường: Sữa tươi không đường giàu dưỡng chất nên uống nhiều vào 3 tháng cuối giúp con trong bụng tăng ký nhanh mà mẹ lại không lo bị bệnh tiểu đường. Em có nghe nói nhiều mẹ thiếu ối tích cực uống sữa tươi không đường cũng tăng ối nhanh lắm á. Khi nào lười ăn các mẹ có thể uống để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Uong-mot-ly-sua-am-de-co-giac-ngu-ngon(Ảnh minh họa)Theo WTT

Xem thêm: 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ hãy ăn đủ 8 món CANH NGON mát tận ruột, BỔ NÃO cho con giúp bé chào đời đủ 100 tỷ TẾ BÀO thần kinh

Não bộ của thai nhi sẽ tiếp tục phát triển nhanh nhất trong giai đoạn từ 3 tháng cuối thai kỳ cho đến 2 tuổi (đạt khoảng 80 % trọng lượng não người trưởng thành). Đến tuần thứ 28 thì trên bề mặt não của bé đã xuất hiện vài nếp gấp dần dần thành những nếp cuộn và các rãnh sâu vào cuối thai kỳ. Đến khi chào đời bé sẽ đạt đủ 100 tỷ tế bào thần kinh.

Và yếu tố quan trọng nhất với bé chính là nguồn dinh dưỡng mẹ nạp vào trong giai đoạn cuối thai kỳ. Chính vì biết được điều này nên từ khi bước sang giai đoạn 3 tháng cuối em đã phải chú ý rất kỹ lưỡng đến nguồn thức ăn mình nạp vào.

Để đảm bảo vừa đủ ối cho con vừa đủ dinh dưỡng cho não của bé, em đã tập trung nhiều hơn vào các món canh trong bữa cơm hàng ngày. Thực phẩm em chọn cũng là những món được chứng minh giàu folate, Omega-3 và các axit béo tốt cho trí não. Nhờ ăn uống có kế hoạch như vậy nên trộm vía con em rất lanh lợi các mẹ ạ! Bé mới 2 tuổi mà đã có thể thuộc rất nhiều bài hát và hát đúng nhịp, vần. Bé cũng nhớ được khá nhiều số và biết đếm rành rọt từ 1-20 rồi các mẹ ạ.

Hihi, em khoe con tí tẹo để các mẹ phát ham mà chăm sóc thai kỳ cuối của mình chu đáo hơn đó thôi! Giờ là lúc em khoe 8 món canh bổ não mà em đã tập trung ăn nhiều hơn vào tháng 9 thai kỳ, các mẹ cần thì tham khảo nha!

Canh trứng cà chua

Em biết các mẹ cũng từng nghe bảo canh trứng cà chua là sự kết hợp thực phẩm sai lầm nên không dám ăn. Trước đây em cũng từng suy nghĩ như vậy nhưng trong một lần hỏi anh bạn chồng làm bác sĩ mới biết thông tin này là không có căn cứ. Ngược lại món canh trứng cà chua còn được các chuyên gia cho rằng đó là món ăn bổ não vô cùng.

Chính TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị. Thậm chí, nhiều chuyên gia còn cho rằng canh trứng nấu cà chua là một món ăn bổ dưỡng. Bác sĩ Cẩm Nga chia sẻ: “Canh cà chua trứng là vị thuốc bổ não. Món canh này phát huy được tối đa các dưỡng chất của cà chua và trứng… Trứng gà chứa nhiều Lysin, là một trong 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể. Trong 100g trứng gà có chứa 1.070mg lysin, nhiều gấp 9 lần so với sữa mẹ. Lòng đỏ trứng, ngoài giá trị dinh dưỡng còn có tác dụng như chất đề kháng chống lại bệnh tật. Cà chua lại rất giàu vitamin A tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của mắt trẻ… Trứng và cà chua khi kết hợp sẽ thành món canh rất ngon và bổ dưỡng cho bé, vừa dễ ăn lại dễ tiêu. Những thông tin nói hai loại thực phẩm này khi kết hợp có thể gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.”

Sau khi nghe thông tin này thì mình yên tâm mỗi tuần làm 2-3 bát canh trứng cà chua để nuôi não cho con trong bụng. Cách làm như sau:

Nguyên liệu:

– Trứng gà ta: 2-3 quả– Cà chua: 1-2 quả– Muối, gia vị, dầu ăn– Các loại rau gia vị đi kèm: hành, mùi…

Thực hiện:

Bước 1: Rau gia vị, hành mùi, cà chua… nhặt sạch, bỏ rễ, và rửa sạch với nước lạnh.

Bước 2: Cà chua thái miếng cau, rau gia vị, hành thái nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.

Bước 4: Nước sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào, ngoáy cho thật đều tay, đợi đến khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong khoảng 1-2 phút nữa cho trứng chín hẳn, thêm rau gia vị vào rồi tắt bếp.

Cải bó xôi nấu thịt bằm

Cải bó xôi hay rau chân vịt là loại thần dược cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Rau chân vịt cung cấp hàm lượng các vitamin A, C, E, K phong phú cho cơ thể cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, chất xơ… Đặc biệt, loại rau này rất giàu folate, đại bổ cho hệ thần kinh và cho sự phát triển của não bộ thai nhi.

Em nghe bác sĩ của em bảo nếu có món nào đó ăn càng nhiều càng tốt trong thời gian bầu bì thế này thì chỉ có mỗi cải bó xôi này thôi đó. Thế nên các mẹ hãy ưu tiên em này một chút nha!

Nguyên liệu:

– 3 lạng rau cải bó xôi

– 1 lạng thịt nạc dăm bằm nhỏ

– Một củ hành, nửa củ tỏi ta

– Một thìa nước mắm, một thìa hạt nêm, một thìa mì chính, một thìa dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1: Cho rau vào thau nhựa ngâm nước muối cho sạch.

Bước 2: Ướp thịt với hành khô băm nhuyễn, nước nắm, hạt nêm.

Bước 3: Phi tỏi băm nhỏ với dầu ăn đến khi tỏi màu vàng thơm thì cho thịt đã ướp vào xào chin. Đổ khoảng 1.5l nước vào đun rồi cho rau vào. Rau vừa chin tới thì tắt bếp.

Lưu ý: Đối với loại rau cải bó xôi này không nên đun quá lâu vì sẽ làm rau mềm nát, ăn sẽ giảm độ ngon nha!

Canh cá chép nấu đậu đỏ

Món canh này có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ huyết dưỡng tâm an thần, bình ổn tâm lý, tránh bồn chồn lo lắng, mệt mỏi do căng thẳng tinh thần. Có thể nấu với cháo càng tốt vì có thêm chất gạo kiện tỳ ích khí.

Trong 100g hạt đậu đỏ có chứa 60,9g chất đường tự nhiên, 20,9g protid, 4,8g chất xơ, chất béo và khoáng (gồm calcium, phosphor, sắt, acid nicotinic, vitamin B1, B2…).

Riêng cá chép lại là thần dược với bà bầu với các công dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét… và là một trong những thực phẩm rất bổ não cho thai nhi.

Nhà chồng em thì vốn có truyền thống nấu canh cá chép đậu đỏ cho bà bầu nên khỏi phải lăn tăn, cứ vậy mà đợi má chồng làm sẵn, chỉ việc vào bàn và ăn hết bát cho bà vui thôi ạ! Canh này ăn xong mẹ ngủ ngon lắm, con lại bổ não nữa!

Nguyên liệu:

– Cá chép tươi: 1kg

– Đậu đỏ: 50g

– Bột năng

– Gia vị: gừng, tỏi, ớt, tương, tiêu, giấm, đường, rượu, muối.Thực hiện:

Bước 1: Cá chép mua về làm sạch, ướp chút muối khoảng 10 phút.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi, gừng sau đó đổ nước vào. Đậu đỏ nấu sôi, cho cá chép vào nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Đợi canh sôi kĩ cho thêm bột năng vào cho hơi sánh. Để đậu đỏ nhừ là được.

Canh chua đầu cá hồi

Cá hồi mà không phải cá hồi nuôi hồ thì siêu tốt cho mẹ bầu nha! Cá hồi có chứa axít béo không no DHA, một chất bổ não rất có lợi cho thai nhi cuối thai kỳ đạt trọng lượng não theo chuẩn phát triển. Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6; Các nguyên tố vi chất như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie và nhóm axit amin quý giá mà cơ thể không thể tổng hợp được.

Trong món canh đầu cá hồi này em giới thiệu với các mẹ sẽ không nấu chung với dứa/thơm vì cuối thai kỳ với những cơ địa nhạy cảm ăn dứa vào dễ kích thích tử cung, sinh non lắm nha! Hoặc nếu nấu chung dứa thì mẹ không ăn cũng không sao đâu!

Nguyên liệu:

– 1 đầu cá hồi

– 30g me ngào

– Rau nấu canh chua gồm: bạc hà, thơm, đậu bắp, ngò gai, rau ngổ, giá, cà chua

– Hành, tỏi, gia vị

Thực hiện:

Bước 1: Làm rau sạch và ngâm me ngào với nước nóng, sau đó lược qua rây bỏ hạt để lấy nước chua.

Bước 2: Cắt nhỏ đầu cá hồi và ngâm qua nước muối. Sau đó rửa sạch và trụng sơ qua nước nóng để khử mùi tanh. Sau đó ướp đầu cá hồi với 3g muối, 5g bột nêm, 5g tiêu, tỏi và ớt băm.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo thả đầu cá hồi vào tao sơ đến khi thịt săn chín.

Bước 4: Đổ nước sạch và nước me ngào vào ngập mặt cá, để lửa vừa, nấu khoảng 15 phút. Tiếp tục cho đậu bắp, bạc hà, cà chua, giá vào nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 5: Thả ngò gai và rau ngổ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh chua ra tô, dùng ngay khi còn nóng.

Canh súp lơ thịt bò viên

Một bát soup súp lơ xanh có tới 104mcg axit folic (khoảng ¼ nhu cầu axit folic hàng ngày) rất có lợi cho trí não của thai nhi. Ngoài ra, súp lơ xanh còn giàu calci, vitamin C, chất xơ và sắt. Với thịt bò, nguồn cung cấp protein dồi dào thì mẹ có thể tha hồ yên tâm con đủ nguồn năng lượng vùng vẫy vui khỏe trong bụng mẹ nhé!

Món canh này rất ngon, ngọt lại mát ruột nên em đặc biệt chiếu cố trong những ngày người mệt mỏi, uể oải vì phải vác bụng bầu nặng nề.

Nguyên liệu:

– 350g súp lơ – bông cải trắng

– 100g thịt bò bằm

– 1 ít hành lá

– 3 củ hành tím.

Thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy hành tím lột bỏ sạch vỏ rồi đem băm nhỏ, sau đó, trộn chung với thịt bò bằm cùng ¼ thìa cà phê hạt nêm cho thấm nhé. Súp lơ rửa sạch rồi thái nhỏ, vừa ăn. Bạn ngâm súp lơ vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Như vậy sẽ làm súp lơ sạch hơn.

Bước 2: Bò băm bạn vo thành viên tròn nhỏ. Cho nước đủ nấu canh vào nồi, bạn đun cho tới khi nước sôi thì cho bò vo viên vào.

Bước 3: Chờ khi nước sôi lại thì bạn cho thêm súp lơ vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn, khi thấy các nguyên liệu chín tới thì bạn tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành thái nhỏ lên trên.

Canh khoai tây, cà rốt nấu sườn heo

Ngoài axit folic, khoai tây còn chứa chất khoáng, chất kẽm thúc đẩy sự phát triển dây thần kinh não của thai nhi, cũng là loại thức ăn mẹ bầu có thể ăn nhiều. Trong khi đó cà rốt lại cung cấp cho mẹ nguồn vitamin A cần thiết để bảo vệ thai nhi khỏi những bất trắc cuối thai kỳ.

Canh này bố chồng em hay gọi là súp và có khi bắt em ăn không vậy thôi cho đủ 1 tô lớn để dưỡng thai. Canh có nhiều nguyên liệu màu sắc nên từ khi bưng tô canh nóng hôi hổi lên bàn là đã chảy nước miếng thèm lắm rồi!

Nguyên liệu:

– Sườn lợn

– Khoai tây

– Cà rốt

– Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Thực hiện:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, rửa sạch bọt bẩn, để ráo nước.

Bước 2: Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước muối loãng cho khỏi thâm.

Bước 3: Sườn đem ướp với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu để qua một bên cho sườn thấm gia vị.

Bước 4: Xào qua sườn rồi cho khoai tây vào, nêm thêm chút gia vị, đảo đều cho khoai và sườn thấm gia vị trong khoảng 1-2 phút.

Bước 5: Cho lượng nước đủ ăn vào nồi. Thả vào nồi phần rễ của cây mùi và gốc trắng cây hành (gốc mùi và gốc hành sẽ làm cho món canh được thơm hơn).

Bước 6: Đun cho đến khi khoai và sườn đều chín mềm thì thả cà rốt vào. Đun sôi trong khoảng 5 phút nữa, vớt bỏ phần rễ cây mùi.

Nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng, thả thêm hành và rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Canh đu đủ nấu tôm tươi

Một miếng đu đủ đã chứa khoảng 57,8mcg axit folic – chiếm khoảng 14% nhu cầu axit folic một ngày của bà bầu. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, canxi và kali, rất tốt cho cơ thể của mẹ bầu và thai nhi.

Món canh này em khoái ăn lắm vì nó ngọt vị tự nhiên của đu đủ chín và tôm tươi, lại ít dầu mỡ, nước thanh rất mát. Ăn vào những bữa trưa thì con em khoái chí, quẫy đạp như vui mừng lắm vậy đó!

Riêng với món canh này em nhắc các mẹ chút xíu rằng không nên chọn đu đủ xanh vì nó sẽ không có lợi cho thai kỳ. Trong khi đó đu đủ chín thì lại cực tốt nha:

Nguyên liệu:

– Nửa quả đu đủ chín, không nên chọn đu đủ chín quá, hay quá xanh

– 100g tôm đất

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

– Hành hoa.

Thực hiện:

Bước 1: Thái đu đủ thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Bước 2: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, giã thô tôm. Trộn vào tôm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ tiêu.

Bước 3: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành hương vào phi thơm, đổ tôm vào xào chín.

Bước 4: Đổ nước lạnh vào, đun sôi, nhanh tay thêm đu đủ vào. Đợi sôi lại, đu đủ mềm, nêm nếm vào nồi canh một thìa nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5: Tắt bếp, đổ hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Canh đậu phụ nấu hẹ

Đậu phụ là một nguồn omega-3 dồi dào, ngoài ra chúng còn chứa rất nhiều canxi và protein nữa. Chính vì vậy một bữa ăn có thêm các món làm từ đậu nành rất có lợi cho việc cải thiện lượng chất xám cho thai nhi.

Nguyên liệu:

– 100g thịt nạc xay

– 600ml nước

– 2 quả cà chua

– 2 bìa đậu

– 80g lá hẹ tươi

– Gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Thực hiện:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái bổ cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài 3cm Đậu thái miếng vuông nhỏ cỡ một đốt ngón tay.

Bước 2: Cho thịt nạc xay vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, cho nước mắm, hạt nêm, tiêu vào xào cho thịt ngấm gia vị. Cho nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa và ninh khoảng 5 phút.

Bước 3: Cho cà chua vào, đun đến khi nước sôi thì thả đậu vào đun thêm 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Cuối cùng thả hẹ thái khúc vào, đun thêm 1 phút thì bắc xuống. Canh hẹ dùng ăn trong bữa cơm rất thanh đạm mà ngon.

Em cũng là đứa kén ăn lắm đấy! Nhưng với 8 món canh ngon mát như này thì hôm nào cũng ăn bằng hết. Có khi chỉ ăn canh, không ăn cơm cũng tốt chán. Các mẹ xem còn thiếu món nào không khéo sau này sinh con rồi lại tiếc ngớ tiếc ngẩn.

Theo webtretho

Video hot trong tuần

Xem thêm »

Sự thật về vụ “Công an Vĩnh Phúc đánh người” ở Tuyên Quang

Xem bài gốc